Filière :
Licence Nationale en Génie Industriel : Management des Systèmes industriels
Niveau :
2
Matière :
Gestion de la qualité
Régime Éducatif :
Régime Mixte
Volume Horaire par semestre :
42
Type d'enseignement :
TP ; TD ; Cours
Enseignant (s) :
Coordinateur :
Examens et évaluation des connaissances :
| ECUE | Contrôle continue | Examen final | Coef. de l’ECUE | Coef. de l’UE au sein du parcours | ||||||
| EPREUVES | Pondération | EPREUVES | Pondération | |||||||
| Ecrit | Oral | TP et Autres | Ecrit | Oral | TP et Autres | |||||
| Gestion de la qualité | X | 30% | X | 70% | 1.5 | 1.5 | ||||
Objectifs du Cours :
Ce cours vise à faire acquérir à l’apprenant, les connaissances de base en gestion de qualité et les capacités pour :
- Connaître les concepts de base liés à la qualité ;
- Savoir les étapes importantes de l’évolution de ce concept ;
- Comprendre le rôle et le déroulement de la démarche qualité ;
- Connaître et comprendre les étapes importantes de l’audit qualité ;
- Distinguer la différence entre la normalisation, la certification et l’accréditation ;
- Connaître les différents outils et méthodes de qualité ;
- Comprendre et appréhender le rôle et le fonctionnement de chaque outil et de chaque méthode ;
Prérequis de l’ECUE
Ce cours ne nécessite aucun prérequis
Plan du Cours :
Chapitre 1 : Initiation à la Qualité
Introduction
- Concepts & Définitions
- Notion Qualité
- Historique Qualité
- Nécessité Qualité
- Les coûts Qualité
- Approches de la Qualité
Conclusion
Chapitre 2 : Démarche Qualité
Introduction
- Audit Qualité
- Roue de Deming
- Démarche Qualité
- Système management Qualité « SMQ »
- Accréditation/Certification
- Quelques Définitions
Conclusion
Chapitre 3 : Mettre en Place un Système de Management de la Qualité ISO 9001 : 2015
Introduction
- High Level Structure (HLS), approche processus
- Les processus de l’entreprise
- Les exigences d'un système de management de la qualité
- Notion de leadership
- Planification et support des audits
- Évaluation des performances
- Méthodologie de mise en place d'un système de management de la qualité
Conclusion
Chapitre 4 : Les Outils & les Méthodes Qualités MOQ (partie 1)
Introduction
- QQOCCP
- Brainstorming
- 5S
- Roue de Deming
- Diagramme d’Ishikawa
- Diagramme Pareto
- AMDEC
Conclusion
Chapitre 5 : Les Outils & les Méthodes Qualités MOQ (partie 2)
Introduction
- SMED
- Vote simple
- Vote pondéré
- Poka Yoké
Conclusion
Méthodes et/ou outils utilisés :
Références scientifiques et supports :
- Management Qualité, AFNOR, Jean Dandjinou, A Drissi Sbai
- La norme ISO 9001 :2005 ; livre « La gestion de la qualité: outils et applications pratiques » de Kaoru Ishikawa 2007 ; livre « Démarche qualité et norme ISO 9001: une culture managériale » de Eva Giesen 2008.